Eine Region, die man im Herzen behalten sollte. Die Symbole der Region sind die Cavatelli, die unter der Herrschaft von Friedrich II. erfunden wurden, um die gastronomischen Ansprüche des Königs zu erfüllen, der Teufel von Tufara, eine uralte Figur, die den ewigen Gegensatz zwischen Gut und Böse darstellt, und San Vincenzo al Volturno, die historische Benediktinerabtei.
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